実績紹介

お食事処 ゆづら

[実例07)高岡市金屋町]

高岡で最も古い町で高岡鋳物発祥の地である金屋町。その昔懐かしい雰囲気の風情あるまち並みににある鋳物雑貨屋の隣の長屋の改装をさせていただきました。

 

before

ゆづら改装前

改装前は、隣の鋳物雑貨屋の延長として利用されていましたが、長屋の間取りとなっており、大きな段差のある小上がりの畳と奥の部屋へと続いていました。


after

畳の範囲まで床を低くして、間口は最大限有効活用し、厨房と客席としました。

客席
客席
厨房
厨房
ゆづら外観

金屋町は国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されているため、外観は既存のまま生かしました。

客席カウンター

カウンターはヒノキの一枚板を使用して、木の柔らかさが伝わる居心地の良いカウンターに仕上げました。

既存の古い建具も再利用し、お店の雰囲気に効果的に取り込むことが出来ました。

古い建具の再利用

古い建具再利用

客席

お隣の雑貨屋(利三郎)で鋳物製作体験をして、そのあと、ゆづらでお食事はいかがでしょうか?

お食事処 ゆづら DATA

Lunch11:30~13:30
Tea Time13:30~16:00
Dinner18:00~21:00
TEL0766-22-8010
住所富山県高岡市金屋町8-11
定休日木曜日
駐車場3台あり

お食事処ゆづら